Image : TimeRide / Kloster Andechs
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La brasserie traditionnelle du monastère bavarois d’Andechs dispose désormais d’un programme VR. Les amateurs de bière seront ravis.
Sous le nom « TimeRide GO! » TimeRide propose des attractions VR à Cologne, Berlin, Dresde, Munich et Francfort. Mais au lieu d’une visite guidée de la ville, on vous remettra un casque VR et, à certains endroits, le guide vous demandera de le mettre et de voyager dans le temps.
Depuis 2019, TimeRide propose l’attraction VR « 7 000 ans d’histoire bavaroise » dans le centre de Munich. Il comprenait déjà un voyage dans le temps virtuel au monastère d’Andechs, fondé en 1455. Cela a conduit à une autre collaboration avec la brasserie située au sud de Munich.
Depuis le 7 juillet 2023, la brasserie propose le tour « TimeRide GO! Kloster Andechs 360 », une visite en réalité virtuelle de la brasserie.
Encore une fois, les casques VR sont utilisés pour visiter des endroits spécifiques sur le terrain de la brasserie. Une visite de 45 minutes (11,90 €) ou une visite de 90 minutes (16,90 €) est disponible. Une dégustation de bière est incluse à la fin de la visite de 90 minutes. Jusqu’à 30 casques VR sont disponibles pour une visite. J’ai vérifié la tournée.
La visite physique sur place du monastère d’Andechs est enrichie d’expériences VR. | Image : TimeRide / Klosterbrauerei Andechs
Lorsque les visiteurs sont sollicités, nous mettons tous nos casques VR. On se retrouve alors soit dans une représentation numérique 3D, soit dans une vidéo à 360 degrés. La voix d’un narrateur explique étape par étape ce que nous voyons et comment le processus fonctionne. C’est intéressant de savoir exactement comment la bière est fabriquée. Par exemple, j’apprends quels sont les quatre « héros de la bière », à savoir ses ingrédients : l’eau, le houblon, le malt et la levure, et comment et où ils sont combinés.
Dans l’animation, les bouilloires sont ouvertes, et nous pouvons regarder à l’intérieur et voir ce qui se passe. Tout d’abord, de l’eau est ajoutée au houblon et au malt, et dans la pièce voisine, la levure est mélangée. Ces cultures fongiques finissent par transformer le sucre en alcool.
C’est peut-être la plus grande force de cette tournée VR : le casque VR me permet d’aller dans des endroits à l’intérieur de la brasserie qui sont autrement invisibles en raison de l’hygiène et d’autres réglementations. En tant que visiteur, je ne peux pas rester à côté de la ligne d’embouteillage dans le hall d’embouteillage. Impressionnant : le temps est brièvement ralenti devant la ligne d’embouteillage, et je peux voir les bouteilles tourner et sceller avec des bouchons couronnes au ralenti.
La nouvelle technologie rencontre l’ancienne tradition bavaroise. La Brasserie du Monastère d’Andechs est l’une des dernières brasseries gérées par une véritable communauté religieuse. Il appartient aux bénédictins de Saint-Boniface à Munich et Andechs.
La brasserie du monastère d’Andechs combine désormais une visite physique de l’installation avec des expériences virtuelles. | Image : Jörn Schumacher
Mais pourquoi voudrais-je réserver une visite VR au lieu d’une simple visite régulière – à part la visite virtuelle évidente dans des zones autrement inaccessibles au public ? Et pourquoi ne puis-je pas simplement le regarder à la maison ? « Il faut sentir et sentir une brasserie », explique Alexander Reiss, responsable des opérations et des ventes à la Brasserie du Monastère, lors de la première tournée pour la presse. La salle de brassage est étouffante et chaude, puis rafraîchissante dans la cave de fermentation attenante. Et le doux arôme de levure et de houblon est partout.
Il y a aussi des visiteurs qui ne se sentent pas immédiatement à l’aise dans l’environnement virtuel et qui ont le mal des transports. C’est probablement parce que la plupart des scènes ne sont pas des environnements 3D rendus, mais des films 3D à 360 degrés.
Dans tous les cas, la visite physique a un avantage imbattable : vous pouvez – non, vous devriez – terminer la journée par une visite au café en plein air du monastère. Avec un pain de viande copieux, un jarret de porc et de la bière ou Spezi, ainsi qu’une belle vue sur le paysage, la visite physique-virtuelle de la brasserie n’est que vraiment complète.